FPIK Universitas Bung Hatta dan SPPMHKP Padang Bahas Rantai Pasok Agroindustri Perikanan

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Bung Hatta bersama Stasiun Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (SPPMHKP) Padang menggelar Sharing Session bertema “Mutu dan Rantai Pasok Agroindustri Perikanan Menuju Swasembada Pangan” di Ruang Sidang FPIK Gedung B Kampus Proklamator I Universitas Bung Hatta pada 11 November 2026.

Kegiatan tersebut merupakan bagian dari rangkaian Bulan Bakti Kelautan dan Perikanan dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) ke-27.

Hadir dalam kegiatan tersebut Kepala Stasiun PPMHKP Padang, Dudung Daenuri, S.St.Pi., M.Si., beserta jajaran, pimpinan program studi, dosen, tenaga kependidikan, serta mahasiswa FPIK Universitas Bung Hatta.

Dekan FPIK Universitas Bung Hatta, Prof. Dr. Ir. Yusra, M.Si., menyampaikan apresiasi atas inisiatif Stasiun PPMHKP Padang dalam membangun komunikasi dan memperkuat kolaborasi dengan perguruan tinggi. Keterlibatan praktisi dalam kegiatan akademik merupakan salah satu upaya penting untuk memperkaya proses pembelajaran sekaligus mempersiapkan lulusan yang memiliki kompetensi sesuai kebutuhan dunia kerja.

Perguruan tinggi memiliki tanggung jawab untuk menghasilkan lulusan yang tidak hanya menguasai teori dan konsep keilmuan, tetapi juga mampu menerapkan pengetahuan, memahami persoalan nyata, serta memberikan solusi bagi masyarakat dan dunia industri.

“Karena itu, pembelajaran perlu didukung oleh pengalaman dan perspektif praktisi yang memahami perkembangan teknologi, penerapan standar, serta tantangan aktual di sektor kelautan dan perikanan,” sebutnya.

Melalui kegiatan seperti ini, mahasiswa dapat menghubungkan pengetahuan akademik dengan praktik profesional. Mahasiswa tidak hanya memahami apa yang seharusnya dilakukan, tetapi juga memperoleh gambaran bagaimana pekerjaan dilaksanakan, standar diterapkan, dan keputusan diambil ketika menghadapi persoalan di lapangan.

Lebih lanjut, Prof. Yusra menegaskan mutu dan rantai pasok merupakan aspek strategis dalam pengembangan agroindustri perikanan. Peningkatan produksi perikanan harus diikuti dengan penanganan yang tepat, pemenuhan standar mutu dan keamanan pangan, sistem penyimpanan dan distribusi yang baik, serta kemampuan menghasilkan nilai tambah secara ekonomi.

Menurutnya, peluang pengembangan sektor perikanan saat ini tidak hanya terbatas pada kegiatan penangkapan dan budidaya, tetapi juga mencakup penanganan hasil perikanan, pengolahan, pengendalian mutu, penerapan sistem rantai dingin (cold chain system), logistik, pemasaran, sertifikasi, hingga pengembangan usaha berbasis inovasi. Seluruh aspek tersebut membutuhkan sumber daya manusia yang kompeten dan mampu beradaptasi dengan perkembangan industri perikanan.

Dekan FPIK juga mendorong mahasiswa untuk memanfaatkan peluang tersebut dengan mempersiapkan diri menjadi lulusan yang mandiri dan berdaya saing. Mahasiswa diharapkan tidak hanya berorientasi sebagai pencari kerja (job seeker), tetapi juga mampu menjadi pencipta lapangan kerja (job creator) melalui pengembangan kewirausahaan di bidang kelautan dan perikanan.

Hal ini sejalan dengan semangat Universitas Bung Hatta, yaitu “Siap Kerja, Siap Jadi Pengusaha”. Mahasiswa didorong untuk terus mengembangkan pengetahuan, keterampilan, kreativitas, serta keberanian berinovasi dalam menciptakan peluang usaha yang memiliki nilai tambah dan manfaat ekonomi bagi masyarakat.

Sinergi FPIK Universitas Bung Hatta dengan Stasiun PPMHKP Padang juga telah terjalin melalui program magang mahasiswa. Melalui program tersebut, mahasiswa memperoleh kesempatan untuk mengenal lingkungan kerja profesional, memahami penerapan pengendalian dan pengawasan mutu hasil kelautan dan perikanan, serta mengimplementasikan pengetahuan yang diperoleh selama perkuliahan dalam praktik lapangan.

Selain itu, sejumlah alumni FPIK Universitas Bung Hatta juga telah berkarier di Stasiun PPMHKP Padang. Hal ini menunjukkan relevansi kompetensi lulusan dengan kebutuhan dunia kerja sekaligus menjadi bukti pentingnya kesinambungan hubungan antara perguruan tinggi, instansi pemerintah, dan alumni.

Kegiatan Sharing Session ini diharapkan tidak berhenti sebagai forum berbagi pengetahuan, tetapi dapat ditindaklanjuti melalui berbagai program kolaboratif, seperti kuliah praktisi, penguatan program magang mahasiswa, penelitian terapan, peningkatan kompetensi dosen, pendampingan mahasiswa, serta kegiatan pengabdian kepada masyarakat.

Pertukaran wawasan antara akademisi dan praktisi juga diharapkan dapat menjadi referensi dalam memperbarui materi pembelajaran dan mengembangkan penelitian yang relevan dengan kebutuhan sektor kelautan dan perikanan.

Upaya ini sekaligus mendukung pengembangan agroindustri perikanan nasional, peningkatan mutu dan keamanan produk perikanan, serta penguatan rantai pasok pangan yang berkelanjutan.

Kegiatan ini juga memiliki keterkaitan dengan tiga tujuan pembangunan berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), yakni SDG 4 (Pendidikan Berkualitas) dan SDG 17 (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan) melalui penguatan pembelajaran berbasis praktik dan kolaborasi akademisi-praktisi.